Die WM startet und was passt besser dazu als eine richtig gute Stadion Bratwurst vom Grill?
Zutaten:
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4 grobe Bratwürstchen
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150g Ketchup Zum Heiligen Stein
- 2 TL Currypulver
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4 Laugenstangen oder Hotdog Brötchen
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4 EL Röstzwiebeln
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Petersilie
Zubereitung:
Die groben Bratwürste direkt über mittlerer Hitze grillen, bis sie rundum goldbraun sind und eine schöne Kruste entwickelt haben.
Währenddessen den Ketchup zum Heiligen Stein mit dem Currypulver verrühren. Dadurch entsteht ein würziger Curry Ketchup mit angenehmer Süße und feiner Würze.
Die Laugenstangen oder Hotdog Brötchen kurz anrösten, damit sie außen leicht knusprig und innen schön weich bleiben.
Die gegrillten Bratwürste in die Brötchen legen und großzügig mit dem Curry Ketchup toppen.
Zum Abschluss mit Röstzwiebeln und fein gehackter Petersilie bestreuen.
Servieren und genießen. Ein echter Stadion Klassiker mit besonderer Note durch den Ketchup zum Heiligen Stein.
Guten Appetit!
