Freuen Sie sich auf kreative und abwechslungsreiche Rezepte!
Zutaten:
- 360g Räucher-Tofu
- 10g Ketchup zum
- Heiligen Stein
- 20g Döner Gewürz
- 5g Oliven Öl
- Fladenbrot
- Salat
- Tomaten
- Zwiebeln
Zubereitung:
Den Räucher-Tofu mit einem Sparschäler in dünne Scheiben hobeln. Die Scheiben in eine Schüssel geben, mit dem Döner-Gewürz und etwas Olivenöl würzen und gründlich vermengen. Den marinierten Tofu für mehrere Stunden ziehen lassen, damit er das Aroma optimal aufnehmen kann.
In einer Pfanne das restliche Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Den marinierten Tofu hineingeben und von allen Seiten anbraten, bis er eine knusprige und goldbraune Textur entwickelt.
Währenddessen das Fladenbrot vorbereiten. Eine Hälfte des Fladenbrots großzügig mit dem Ketchup bestreichen.
Den gebratenen Tofu auf die Ketchup-Seite des Fladenbrots legen. Den Döner mit frischem Salat, Tomatenscheiben und feinen Zwiebelringen belegen.
Das Fladenbrot zusammenklappen, leicht andrücken und den Döner warm servieren.
Guten Appetit!
